Συνταγή για ψωμί

Το ψωμί είναι νόστιμο, υγιεινό και μας δίνει ενέργεια. Πολλές γυναίκες επιλέγουν να ζυμώνουν ψωμί για την οικογένειά τους. Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για ψωμί δίνεται παρακάτω:

Υλικά:
Δυόμιση φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό
Μία κουταλιά της σούπας μαγιά σε σκόνη
Μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Αλεύρι (Περίπου εφτά φλυτζάνια)
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ένα τρίτο της κούπας βούτυρο

Εκτέλεση της συνταγής για σπιτικό ψωμί:
Σε μια λεκάνη βάζουμε μισό φλιτζάνι νερό και διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Αφήνουμε για δέκα λεπτά το μείγμα μας. Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό και 4 κούπες αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά άλλες 3 κούπες αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Προσθέτουμε το αλάτι μας. Θέλουμε η ζύμη μας να γίνει ομοιόμορφη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο και ζυμώνουμε ξανά. Πλάθουμε τη ζύμη σε μορφή μπάλας και τη βουτυρώνουμε καλά. Τοποθετούμε μια πλαστική μεμβράνη και περιμένουμε να φουσκώσει καλά (Για μία ώρα περίπου). Όταν η ζύμη μας φουσκώσει την ξαναπλάθουμε, ζυμώνοντας. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε δύο κομμάτια και ταυτόχρονα λαδώνουμε δύο φόρμες για ψωμί. Στη συνέχεια προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς. Τοποθετούμε τη ζύμη στα καλούπια και τα σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη. Ψήνουμε για μία ώρα περίπου και μετά "βγάζουμε" τη μεμβράνη και περιμένουμε μέχρι να ροδοκοκκινήσει το σπιτικό μας ψωμί. Μόλις γίνει το σπιτικό μας ψωμί το βγάζουμε από τα ταψάκια/ καλούπια μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη.

Forums

Tags

Άρθρα σχετικά με "Συνταγή για ψωμί"

  • Ποντιακά πισία

    Μία εύκολη, νόστιμη και γευστική ιδέα είναι τα ποντιακά πισία. Τα ποντιακά πισία είναι ένα παραδοσιακό ποντιακό φαγητό. Είναι σαν πίτες οι οποίες μπορούν να σερβιριστούν σκέτες ή με γέμιση. Κάποιες προτάσεις για τη γέμιση είναι τα κιίτρινα τυριά, η λιωμένη πατάτα με κρεμμυδάκι, η σοκολάτα ακόμη και ο κιμάς.

  • Muffins

    Μία γλυκιά και νόστιμη συνταγή είναι τα muffins. Για τα muffins θα χρειαστείτε τα εξής υλικά: 1/4 κομμάτι βούτυρο των 250 γραμμαρίων Δύο φλυτζάνια αλεύρι Μία κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ένα αβγό Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρης Ένα φλυτζάνι γάλα Εκτέλεση της συνταγής για muffins:

  • Πασχαλινά σπιτικά τσουρέκια

    Το πάσχα οι νοικοκυρές φτιάχνουν τσουρέκια. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τσουρέκια. Παρακάτω δίνεται μία σπιτική συνταγή για τα πασχαλινά μας τσουρέκια. Υλικά: Οχτώ αβγά Τρία ποτήρια ζάχαρη Ένα ποτήρι γιαούρτι Μία κούπα βούτυρο (Αγελαδινό κατά προτίμηση) Δύο ποτήρια νερό για τη μαγιά Δύο φακελάκια μαγιά

  • Σοκολατένια BROWNIES

    Μια γλυκιά και εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδάκια σας αλλά και εσείς οι ίδιοι είναι τα σοκολατένια BROWNIES. Μπορείτε να σερβίρετε τα σοκολατένια BROWNIES με ξηρούς καρπούς και παγωτό βανίλια. Λένε πως ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι, γι αυτό δοκιμάστε τη συνταγή για τα σοκολατένια BROWNIES. Υλικά: 1/2 Φλιτζάνι βιτάμ

  • Χορταστικό σάντουιτς

    Η καθημερινότητα σε μία πόλη είναι δύσκολη, ο χρόνος περιορισμένος και οι ρυθμοί γρήγοροι. Πολλοί είναι όσοι τρώνε απ' έξω. Τα σάντουιτς αρέσουν στην πλειοψηφία των ανθρώπων αλλά και στα παιδιά.