κιμάς

κιμάς

Κεφτεδάκια για παιδιά

Μία πεντανόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια που θα φάνε με ευχαρίστηση τα παιδάκια σας δίνεται παρακάτω:

Υλικά:
Μισό κιλό κιμά από μοσχάρι (Όσο πιο άπαχο τόσο καλύτερα)
Ένα μεγάλο κρεμμύδι
Μία κούπα τριμμένη φρυγανιά ή μιά και μισή κούπα τριμμένη ψίχα ψωμιού
Ένα τρίτο της κούπας μαϊντανό
Μία κουταλιά αλάτι
Λίγη ρίγανη

Μουσακάς με σπιτική μπεσαμέλ

Ο μουσακάς είναι ένα νόστιμο φαγητό, ιδιαίτερα χορταστικό και η παρακάτω συνταγή είναι όσο πιο υγιεινή γίνεται.

Υλικά για πέντε άτομα:
Τρεις μέτριες μελιτζάνες (Περίπου ένα κιλό)
Εφτά μέτριες πατάτες (Περίπου ένα κιλό)
Μισό κιλό κιμά από μοσχάρι
Μιάμιση κούπα αλεύρι
Έξι κούπες γάλα
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Δύο δαφνόφυλλα

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα

Αν έχετε προσκεκλημένους στο σπίτι σας, μία εντυπωσιακή συνταγή είναι τα σμυρνέικα σουτζουκάκια.

Υλικά:
Ένα κιλό κιμά από μοσχάρι
Δύο φλυτζάνια ψίχα ψωμιού
Τρία κρεμμύδια
Μαιντανό
Δυόσμο
Δύο αβγά
Μία κοφτή κουταλιά αλάτι
Πιπέρι
Κύμινο
Δύο σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση:

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου